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妈妈教我煎鸡蛋时加一勺这个,口感竟然好到不像话!
手机版 www.hbrc.com 2017年07月26日 来源:最美食材

鸡蛋饼是最美儿的最爱,
今天告诉大家一个独门秘笈,

可以让你的鸡蛋或鸡蛋饼
不仅颜色变得金黄诱人
口感更是会嘭~嘭嘭~

这个神秘的东西是什么呢?赶快往下看!

其实就是常见的玉米淀粉啦!每次做鸡蛋饼的时候,小编一般会用2个鸡蛋,再放入1/4匙的玉米淀粉,之后搅拌均匀,等油热之后将蛋液下锅~

煎大概2分钟左右就可以啦,这种方法煎出来的蛋饼口感蓬松,色泽金黄!(当然您还可以根据自己口味加入青红椒、火腿丁等等配料,颜色和营养都会更加丰富~)

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